上海：食の楽園を巡る
上海は中国屈指のグルメシティ。伝統的な上海料理から地方の名物、国際料理まで。このグルメツアーでは、朝食から深夜の火鍋まで、1日かけて食べ尽くします。
📅 最終更新：2026年1月（現地確認済み）
| 基本情報 | 詳細 |
|---|
| 必食料理 | 小籠包、生煎包、紅焼肉 |
| 人気店 | 海底撈、羊肉串BBQ、喜茶 |
| 予約必要 | 海底撈（WeChat） |
| 予算 | ¥400〜700/人 |
終日グルメスケジュール
午前（7:30〜11:00）：ローカル朝食
| 時間 | 場所 | 料理 | 予算 |
|---|
| 7:30 | 大壶春 | 生煎包 | ¥20〜30 |
| 8:30 | 豫園へ移動 | - | - |
| 9:00 | 南翔饅頭店 | 小籠包 | ¥25〜50 |
| 10:00 | 豫園商城 | 屋台スナック | ¥30〜50 |
| 11:00 | 喜茶 | タピオカ | ¥25〜40 |
午後（11:30〜17:00）：ローカルレストラン
| 時間 | 場所 | 料理 | 予算 |
|---|
| 11:30 | 旧フランス租界へ移動 | 地下鉄10号線 | - |
| 12:00 | 上海家庭料理店 | 紅焼肉、葱油拌麺 | ¥60〜100 |
| 13:30 | 麟籠坊 | 小籠包（オープンキッチン） | ¥40〜60 |
| 14:30 | リリアン・ベーカリー | エッグタルト | ¥15〜25 |
| 15:00 | スペシャルティコーヒー | 休憩 | ¥40〜60 |
| 15:45 | 武康路散歩 | ウィンドウショッピング | - |
| 16:30 | B&Cベーカリー | バターパン | ¥20〜40 |
夜（17:30〜22:00）：火鍋＆BBQ
| 時間 | 場所 | 料理 | 予算 |
|---|
| 17:30 | 新天地へ移動 | 地下鉄 | - |
| 18:00 | ルーフトップバー | カクテル | ¥80〜150 |
| 19:00 | 海底撈 | 火鍋 | ¥150〜250 |
| 21:00 | 羊肉串BBQ | グリルラム | ¥80〜150 |
| 22:00 | コンビニ | 深夜のおやつ | ¥20〜30 |
必食レストラン
1. 大壶春 - 生煎包
| 情報 | 詳細 |
|---|
| 名物 | 1932年創業の焼き小籠包 |
| 必食 | 生煎包 |
| 価格 | ¥20〜30 |
| 営業時間 | 6:00〜14:00、17:00〜20:00 |
💡 食べ方：少し冷ましてから、小さな穴を開け、まずスープを吸ってから食べる！
2. 南翔饅頭店
| 情報 | 詳細 |
|---|
| 名物 | 1900年創業の小籠包の元祖 |
| 場所 | 豫園路85号 |
| 価格 | ¥25〜50 |
| コツ | 9時前到着で行列短縮 |
3. 上海家庭料理の定番
伝統的なレストランで食べるべき地元料理：
| 料理 | 説明 | 価格 |
|---|
| 紅焼肉 | 甘辛い豚の角煮 | ¥38 |
| 葱油拌麺 | シンプルな香り高い麺 | ¥18 |
| 麻婆豆腐 | 辛い豆腐 | ¥28 |
4. 海底撈
| 情報 | 詳細 |
|---|
| 名物 | 世界的に有名な火鍋チェーン |
| 価格 | ¥150〜250/人 |
| 予約 | WeChatミニプログラム（必須！） |
| 営業時間 | 24時間（一部店舗） |
特典サービス：
- 待ち時間に無料ネイル
- テーブルで麺打ちパフォーマンス
- フルーツ＆ドリンク食べ放題
💡 ポイント：1〜2日前に予約を。予約なしだと40分〜3時間待ち！
5. 羊肉串BBQ（很久以前）
| 情報 | 詳細 |
|---|
| 名物 | 回転グリルで焼く内モンゴルの羊肉 |
| 価格 | ¥80〜150/人 |
| 特徴 | コンベアベルト式炭火グリル |
| 営業時間 | 深夜まで |
必食：
| 商品 | 備考 |
|---|
| 羊肉串 | 内モンゴルのラム |
| 練乳トースト | 甘いデザート |
| 無料ミルクアイス | 食後のサービス |
屋台グルメ
豫園商城
| 料理 | 説明 | 価格 |
|---|
| 葱油餅 | ねぎ入りパンケーキ | ¥5〜10 |
| 臭豆腐 | 発酵豆腐（名物！） | ¥10〜15 |
| 桂花糕 | キンモクセイケーキ | ¥8〜12 |
旧フランス租界
| 料理 | 説明 | 価格 |
|---|
| 喜茶 | プレミアムタピオカ | ¥25〜40 |
| B&Cバターパン | トレンドベーカリー | ¥20〜40 |
| 各種ミルクティー | 地元ブランド | ¥20〜30 |
予算まとめ
| 食事 | 予算 |
|---|
| 朝食（生煎＋小籠包） | ¥50〜80 |
| 昼食（上海料理） | ¥80〜120 |
| おやつ（喜茶、ベーカリー） | ¥50〜100 |
| 夕食（海底撈 or 羊肉串） | ¥150〜300 |
| 交通費 | ¥20〜30 |
| 合計 | ¥400〜700 |
予約の要否
| レストラン | 予約方法 | 事前時間 |
|---|
| 海底撈 | WeChatミニプログラム | 1〜2日前 |
| 羊肉串BBQ | 当日 or WeChat | 週末は推奨 |
| 高級店 | 電話/アプリ | 3〜7日前 |
よくある質問
英語メニューはある？
大型レストランには英語 or 写真メニューあり。それ以外はWeChat翻訳機能が便利。
ベジタリアン対応は？
上海には優れたベジタリアンレストランあり、特に静安寺周辺。精進料理も探す価値あり。
アレルギー対応は？
「我对XXX过敏」（〇〇にアレルギーがあります）と書いて店員に見せましょう。
関連ガイド
本ガイドは2026年1月更新。価格・営業時間は変更の可能性があります。
