上海グルメ三種の神器：羊肉串・海底撈・喜茶【2026年版】
上海で外国人観光客に大人気のグルメ体験三つ。羊肉串、海底撈火鍋、喜茶を1日で制覇するための完全ガイド。
(更新: 2026년 1월 23일)
上海グルメ三種の神器
上海グルメ三種の神器は、外国人観光客を中心に定番となった三つの食体験。SNSで話題になったことをきっかけに、今ではこの三つを目当てに旅程を組む人も珍しくありません。
📅 最終更新：2026年1月（現地確認済み）
| 三種の神器 | ハイライト | 予算 |
|---|---|---|
| 羊肉串（很久以前） | 内モンゴルのBBQ | 約¥125/人 |
| 海底撈（ハイディラオ） | 伝説のサービス付き火鍋 | 約¥150/人 |
| 喜茶（ヘイティー） | チーズティーの元祖 | 約¥30/杯 |
1. 羊肉串 - 很久以前羊肉串
ストーリー
很久以前羊肉串（ヘンジウイーチエン）は、芸能人のSNS投稿で一躍人気に。今では週末の客の80%が外国人観光客という驚きの状況。内モンゴルの草原で育った羊肉が人気の秘密です。
| 基本情報 | 詳細 |
|---|---|
| 名称 | 很久以前羊肉串 |
| 名物 | 呼倫貝爾草原の羊、回転グリル |
| 予算 | ¥125/人 |
| 待ち時間 | 40分〜3時間（予約なし） |
おすすめ店舗
| 店舗 | 住所 | 最寄り駅 |
|---|---|---|
| 瑞虹天地店 | 臨平路123号 L1 | 瑞虹新城駅 |
| 南京東路店 | 南京東路付近 | 南京東路駅 |
予約方法（必須！）
- WeChatを開く
- “很久以前羊肉串” で検索
- ミニプログラムを選択
- 店舗→日時を選ぶ
- 順番号を取得
💡 裏技：17時に予約すれば、ほぼ待ち時間なし。ピーク（19〜21時）は2時間以上待つこともあります。
注文のポイント
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 羊肉串 | ¥2〜3/本 | 看板メニュー、1人10本以上注文を |
| 練乳トースト | ¥18 | SNSで人気 |
| 甘糯玉米（もちとうもろこし） | ¥12 | 甘くてもちもち |
| ニューオーリンズ手羽先 | ¥28 | 羊肉の箸休めに |
特典サービス
- スタッフが最初の焼きを手伝ってくれる
- 冷却ジェルシート（暑いので）
- 髪を束ねるゴム
- 食後に無料のミルクアイス
2. 海底撈 - 海底撈火鍋
ストーリー
**海底撈（ハイディラオ）**は、常軌を逸したサービスで火鍋帝国を築きました。待ち時間に無料ネイル、食事中は麺打ちパフォーマンス、メガネの曇り止め、誕生日サプライズ…その徹底ぶりは伝説級。
| 基本情報 | 詳細 |
|---|---|
| 名称 | 海底撈火鍋 |
| 名物 | プレミアム火鍋、最高のサービス |
| 予算 | ¥140〜200/人 |
| 営業時間 | 10:00〜翌7:00（一部24時間） |
無料サービス
| 待ち時間 | 食事中 |
|---|---|
| 🍉 フルーツ食べ放題 | 🍜 麺打ちパフォーマンス |
| 💅 ネイルケア（一部店舗） | 👓 メガネ拭き |
| 🎮 ゲーム、娯楽 | 📱 スマホ防水ケース |
| 👶 キッズコーナー | 🎂 誕生日サプライズ |
おすすめ店舗
上海には50店舗以上。観光地近くの便利な店舗：
| 店舗 | エリア | 備考 |
|---|---|---|
| 世茂広場店 | 南京東路 | 外灘近く |
| 張楊路店 | 浦東 | 陸家嘴近く |
| 徐家匯店 | 徐家匯 | ショッピング街 |
予約方法
- 海底撈アプリをダウンロード（英語対応）
- またはWeChatで**“海底捞”** → ミニプログラム
- 店舗→時間→人数を選択
注文のポイント
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 麻辣鍋底（スパイシー） | ¥78 | 必食 |
| 番茄鍋底（トマト） | ¥68 | 辛くない選択肢 |
| 肥牛（牛肉スライス） | ¥68 | 定番 |
| 手工面（手延べ麺） | 無料 | パフォーマンスをリクエスト！ |
| 鶉卵 | ¥18 | スープで煮ると最高 |
💡 必見：“手工面” をリクエストすると、スタッフがテーブルでアクロバティックな麺打ちを披露してくれます。
3. 喜茶 - HEYTEA
ストーリー
喜茶（ヘイティー）はチーズティーの生みの親。お茶の上にクリーミーで少し塩気のあるチーズフォームをのせるスタイルで、アジア中を席巻しました。上海には100店舗以上あり、どこでも手軽に買えます。
| 基本情報 | 詳細 |
|---|---|
| 名称 | 喜茶 HEYTEA |
| 名物 | プレミアムチーズティー |
| 予算 | ¥29〜40 |
| 店舗数 | 上海に100店舗以上 |
おすすめ店舗
観光客に便利な場所：
| 店舗 | 場所 | 最寄り駅 |
|---|---|---|
| 来福士店 | 人民広場 | 人民広場駅 |
| 田子坊近く | 打浦橋 | 打浦橋駅 |
| 安福路店 | 旧フランス租界 | 上海図書館駅 |
注文のポイント
| メニュー | 価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 多肉葡萄（ブドウ） | ¥35〜40 | #1ベストセラー |
| 金凤茶王（チーズ烏龍） | ¥29〜32 | シグネチャー |
| 多肉芭乐（グアバ） | ¥32 | さっぱり |
注文方法
- 店舗で並ぶ（5〜30分）、または
- 喜茶アプリかWeChat**“喜茶GO”**ミニプログラム
- 事前注文→できたら取りに行く
💡 裏技：アプリ注文は列をスキップ。観光の合間に買うのに最適。
1日で三種制覇：モデルコース
おすすめプラン
| 時間 | アクティビティ | 予算 |
|---|---|---|
| 15:00 | 旧フランス租界で喜茶 | ¥35 |
| 18:00 | 羊肉串ディナー（18時予約） | ¥125 |
| 22:00 | 海底撈で深夜火鍋 | ¥150 |
合計予算：約**¥310**（約6,000円）
効率的な動線
- 午後：旧フランス租界散策＋喜茶
- 夕方：瑞虹天地で羊肉串（18時予約）
- 夜：外灘の夜景
- 深夜：南京東路の海底撈
よくある質問
1日で全部回れますか？
物理的には可能ですが、お腹がはち切れます。多くの人は喜茶＋1食を1日にして、もう1食は別日に。
予約は必要？
- 喜茶：予約不要
- 海底撈：強く推奨
- 羊肉串：必須—特に週末
英語メニューはある？
- 海底撈：一部店舗であり
- 羊肉串：写真メニューのみ
- 喜茶：写真メニュー、英語アプリあり
ベジタリアン向け？
- 海底撈：あり—きのこスープ、野菜具材
- 羊肉串：ほぼなし
- 喜茶：ほとんどがベジタリアン対応
関連ガイド
- WeChat Payガイド - 予約に必要
- 上海48時間モデルコース - 完全な旅行計画
- 小籠包ガイド - もう一つの上海名物
本ガイドは2026年1月更新。価格・メニューは変更の可能性があります。
